„Přestala jsem řešit váhu a začala řešit energii – a najednou jsem stíhala i večerní procházku.“
Maminka na rodičovské, 32 let
Ráno před prací
Bez počítání
Základní principy
„Jednoduše, pravidelně, bez výčitek“
Jídlo není číslo v tabulce, ale dennodenní rozhodnutí, které buď bere, nebo dává energii.
Cesta k výživovému poradenství nezačala u čísel, ale u vlastního vyhoření. Když jsem se po třetí odpoledne nemohl soustředit ani na email, začal jsem hledat souvislosti mezi tím, co jím a jak funguju. První změna byla jednoduchá: přidal jsem k snídani tvaroh a ořechy. Za 14 dní jsem padal ve tři odpoledne už jen dvakrát.
Dneska pracuji s lidmi, kteří chtějí jíst normálně, ale chytře. Není to o zázracích za týden, ale o udržitelných změnách, které vydrží roky. Moje pravidlo č. 1: Pokud nevíte, co svačit, sáhněte po bílkovině a vláknině – zbytek se srovná sám.
Co o mě říkají lidé,
kteří už změnu udělali
Reference / Skutečné hlasy
„Naučil mě kombinovat potraviny, které doma máme, ne abych kupovala speciální věci.“
Z nákupu v supermarketu
3 věci, které klienti oceňují
- ✓ Jasné plány bez zbytečných surovin
- ✓ Recepty z běžných obchodů
- ✓ Žádné počítání kalorií
V čem se liším od standardních výživových plánů
Metodická poznámka
Metoda je vyhodnocována robustně vůči reálným časovým omezením a dostupnosti surovin. Riziko: nízká disciplína klienta. Limity: vyžaduje první týden pozornosti. Změním názor, pokud nová studie jasně prokáže, že malé změny nefungují.
Schéma konzultace
01
Poslech
02
Analýza
03
Návrh
Bez reálného mapování dne to nefunguje.
Glosář: Co je „chytrá svačina“
Kombinace bílkoviny a vlákniny, která zasytí na 2–3 hodiny. Můj názor: Většina lidí podceňuje vlákninu u odpoledních svačin.
- Tvaroh + jablko
- Vejce + rajče
- Ořechy + mrkev
Běžné chyby, které vidím
- • Univerzální jídelníčky ignorují režim práce na směny.
- • Večeře v 22:00 ničí spánek i regeneraci.
- • Nakupování bez plánu = vyhozené peníze a jídlo.
Kdo je ideální klient a co může čekat
Pro koho to je (a není)
Ano
Chce jíst normálně, ale neví jak poskladat den.
Ne
Hledá rychlý zázrak bez změny návyků.
Rozhodovací kritéria
- Časová náročnost Nízká / Vysoká
- Oblíbenost jídel Klíčová
- Alergie Omezující
- Rozpočet Do 300 Kč/den
Scénář z praxe
„Máte málo času, ale chuť vařit – vybereme recepty na víkend, které zaberou 30 minut a vydrží 3 dny.“
První měsíc spolupráce
Týden 1
2 konzultace
Týden 2
1 nákupní seznam
Týden 3
10 receptů
Průběžná podpora v ceně.
Základní suroviny
Chcete jíst chytře a bez stresu?
Domluvte si vstupní konzultaci. Společně najdeme cestu, která sedne do vašeho režimu.